As hortas para a sustentabilidade de zonas urbanas

No seguimento daquilo que acreditamos para a sustentabilidade das zonas urbanas, surge um video que desafia as pessoas para a criação da sua horta, de forma a garantir a sua soberania alimentar.

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=Ezuz_-eZTMI

"Aparentemente iremos precisar de cultivar mais alimentos nos próximos 50 anos do que cultivámos desde os ultimos 10.000 anos. Este video de 20 min surge no âmbito do TEDx e é apresentado por Roger Doiron (director fundador da associação Kitchen Gardeners International).

Este video ajuda-nos a perceber:
- Como é que o cultivo local da nossa comida pode restabelecer a soberania alimentar, combater a inflacção no preço dos alimentos, a obesidade e a fome crescente em todo o mundo.
- Como teremos que trabalhar para cultivar mais alimentos com menos água, dinheiro, energia e diversidade genética.
- A importância e influência de uma rede internacional de hortas como uma estratégia para a sustentabilidade

Para quem duvida da importância das hortas urbanas este video, para além de divertido e fácil de entender, pode ser inspirador." (texto traduzido e modificado de..)

Receita para o Inverno - Tomilho

Está a chegar o Inverno e, como todos os anos, há sempre quem apanhe uma constipação ou até uma gripe. E que tal este ano experimentarmos o tomilho para nos ajudar nessas fases? Pois é, esta erva aromática é um antibiótico natural que pode ser usado em forma de infusão. Uma receita bem simples é feita com:

•  Água a ferver

•  2 colheres de sopa de tomilho seco

• Mel

E depois é só:

- Deitar água a ferver sobre o tomilho

- Tapar e deixar em infusão alguns minutos

- Juntar o mel 

(adaptado de “Receitas para 1001 Remédios Naturais”)

No entanto, como em tudo são precisos cuidados.Um deles é evitar usar esta erva em simultâneo com medicamentos. Para mais informações (plantio, receitas caseiras, contraindicações,etc) vejam também este artigo que julgo estar muito completo =)

Se passarem pela horta sintam-se à vontade para levar tomilho! =D

O Couves na RTP2

No âmbito do ciclo de reportagens "5 dias 5 causas" da RTP, houve uma pequena reportagem na horta:

http://www.youtube.com/watch?v=6GeVbt9P6MQ&feature=relmfu (Parte 1 17:20")

http://www.youtube.com/watch?v=SsHlc5O3oP0&feature=relmfu (Parte 2)

Espiral de cheiros, camas elevadas, mulching e outras experiências na horta do CouvesParaTodos

Desde o inicio, a horta tem recebido pessoas com ideias novas, com o objectivo de aprender e experimentar formas de rentabilizar este pequeno espaço.

Para testar os fundamentos teóricos, pusemos recentemente em prática algumas estruturas de permacultura como a espiral de cheiros, camas elevadas e outras experiências como a aplicação de mulch, produção de composto em 28 dias e plantar em cartão.

O mulch consiste numa camada de matéria orgânica, utilizada para cobrir o solo. Retém a humidade, fornece nutrientes, evita a exposição directa do solo ao sol e à erosão.  Na horta, o mulch foi apanhado nas matas próximas da horta e utilizámos em todos as novas estruturas.

A espiral de cheiros permite uma optimização do espaço, onde a diversidade de ervas aromáticas e a respectiva configuração foi feita recorrendo a vários sites de permacultura e tabelas de compatibilidade (para evitar competições e potenciar respectivo crescimento com as plantas companheiras).

As camas elevadas permitem o desenvolvimento das raízes a maiores profundidades. No caso da cama elevada 1, o plástico permite a retenção da água, de modo a evitar o desperdício deste recurso. A cama elevada 2 permite a decomposição lenta da matéria orgânica, onde as raízes vão captando os nutrientes. Na Horta, o aspecto é semelhante.

 As plantações em cartão promovem a retenção da humidade do solo e a respectiva decomposição.

O composto em 28 dias é uma forma rápida de obtermos adubo natural para a horta...consiste em juntar matéria orgânica numa pilha, ir mexendo e regando durante esses dias. Na nossa experiência utilizámos mulch, ervas daninhas e cascas de fruta, legumes, etc.

Como as estruturas são recentes, ainda não foi possível verificar o seu bom funcionamento...agora é uma questão de tempo.

COUVES PARA TODOS  :-)

Dia 15 de Abril - Mutirão na Horta dos Anjos!

A Campanha pelas Sementes Livres vai assinalar no próximo Domingo, 15 de Abril, o Dia Global da Luta Agrária, em memória do massacre decorrido em 17 de Abril de 1996, em que foram mortos 19 camponeses brasileiros que lutavam por terra e justiça.

Todos os anos nesta data, camponeses espalhados por todo o mundo chamam a atenção para a defesa da agricultura tradicional e dos direitos dos agricultores.

E porque o direito à alimentação é também o direito à produção de alimentos e ao acesso aos recursos comuns, tais como terra, água e sementes, vamos demonstrar a resistência popular ao land grabbing e reforçar a luta contra o controlo corporativo da terra, das sementes, da água e de todos os recursos naturais.

A Campanha pelas Sementes Livres vai estar presente nos Anjos durante a tarde de Domingo (dia 15), para pôr as mãos na massa e na terra, e partilhar histórias, experiências, sementes e comida com todos os que quiserem juntar-se.

Dia 15 de Abril: Mutirão na Horta dos Anjos!

14h00 - 18h00 Mãos na terra - Mutirão na horta (local: Horta dos Anjos, Rua das Barracas) Traz as tuas ferramentas (enxada), se tiveres!

14h00 Mãos na massa - Sessão de preparação de pão de sementes campesino (local: Regueirão dos Anjos, 69)

15h30 Visita à Horta dos Anjos, início da troca de sementes e participação no mutirão (local: Horta dos Anjos)

18.00 h Conversas sobre Lutas Agrárias (com a presença de Bruno Fernandes, representante do Movimento Sem Terra; local: Regueirão dos Anjos, 69)

19.30h Lanche com pão campesino acabadinho de cozer e comida partilhada

"Quando não chove em Fevereiro, nem prados nem centeio"